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Manjar Nuryta produce y comercializa manjarblanco elaborado con azúcar de los ingenios locales y leche de la zona rural de Ginebra, Valle del Cauca. Conservando la receta tradicional vallecaucana nos hemos diferenciado saborizado con salsas y mermeladas de frutas existentes en el territorio. Su propietaria, Nury Hernández es una mujer que se caracteriza por su tenacidad para sacar adelante todo lo que se propone. Es alegre y conversadora. Ha sido beneficiaria de las convocatorias de Valle INN 2020 y Registro INVIMA 2021 de la Gobernación del Valle del Cauca y es una de las experiencias de emprendimiento más exitosas de Ginebra. Ha logrado innovar el tradicional manjarblanco con la adición de salsas y mermeladas de fruta como propuesta de valor y diferenciación lo que le da un nuevo sentido a uno de los dulces más representativos del Valle del Cauca.
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