Café Salma es una empresa familiar de tradición paisa cafetera, cuyo compromiso y motivación es ofrecer a sus clientes una combinación de sabores únicos todos los días. Café Salma, es 100% café Arábigo, lavado con aguas cristalinas que brotan de nuestras montañas en la zona rural de Ginebra, Valle del Cauca, obteniendo así una taza limpia de acidez media y cuerpo cremoso, con aromas pronunciados a flores y frutos para que todos puedan disfrutar del mejor café del mundo. Café Salma, 100% colombiano es recolectado a mano, escogido grano a grano para así poder ofrecer a nuestros clientes un café especial de origen. Ha sido catado por expertos como ‘Q graders’, obteniendo un puntaje de 86 siendo valorado como una taza limpia, con notas a macadamia caramelizada, cuerpo cremoso, acidez cítrica delicada y un dulzor característico de nuestra región. Gracias a esta calidad única, actualmente Café Salma se exporta a Emiratos Árabes, poniendo a Ginebra en el mapa mundial. Hoy en día, La finca Alejandría, donde se produce y disfruta el Café Salma, cuenta con la infraestructura adecuada para obtener todos los atributos de este café especial. La finca se encuentra a 1.480 m.s.n.m. en la zona centro del Valle del Cauca a 40 kilómetros al noreste de Santiago de Cali, en el municipio de Ginebra - vereda de Patio Bonito en el corregimiento La Floresta, Valle del Cauca. Sobre la Experiencia Café Salma: La experiencia turística en la Finca Alejandría gira en torno al proceso de cosecha, beneficio y cata de café especial producido por una familia de tradición cafetera en las hermosas montañas de Ginebra, Valle del Cauca en medio de vegetación nativa de reserva forestal a 1.480 m.s.n.m, con más de 50 especies de aves (endémicas y migratorias), y que por la calidad de su taza es exportado a Emiratos Árabes. En esta experiencia de aproximadamente 3 horas, aprenderá los secretos para cultivar el mejor café del mundo y tendrá la mejor experiencia sensorial con un café especial en un entorno que ofrece los mejores paisajes del Valle del Cauca y los más hermosos sonidos de la naturaleza. ¡El Valle también es café!